Buah & Manusia

Buah & Manusia

Tuesday, January 6, 2015

Manusia Jaman Dulu Makan Buah Apa?

Para arkeolog sudah banyak melakukan pengetahuan untuk mengetahui diet manusia jaman purba. Salah satu caranya adalah dengan meneliti gigi geligi dan tulang belulang manusia purba. Mereka juga meneliti tempat sampah dimana terdapat sisa sisa makanan yang telah menjadi fosil. Dari lubang pembuangan sampah bisa diteliti adanya biji bijian, tulang hewan, cangkang hewan laut dsb.

Salah satu jaman dimana manusia mulai memakan buah adalah jaman Peleolitikum. Pada jaman itu manusia hidup secara nomaden, berpindah dari satu wilayah ke wilayah yang lain. Dalam perjalanannya hamper semua makanan didapat dari buah tanaman liar dan hewan buruan. Budaya ini berlangsung selama 2,5 juta tahun dan berakhir kurang lebih 10.000 tahun laluketika mulai ditemukan system bercocok tanam dan domestikasi hewan. Tentunya demikian juga mulai adanya bercocok tanam tanaman buah.

Berikut adalah contoh peradaban kuno dan contoh buah yang lazim dikonsumsi pada saat itu.

1. Peradaban lembah Indus
Masyarakat lembah Indus memelihara sapi, babi, domba dan kambing sebagai sumber nutrisi hewani. Sedangkan para petani menanam tanaman buah seperti kurma, anggur dan melon dan tanaman budidaya lainnya seperti gandum dan kacang polong.

2. Peradaban Mesir Kuno
Tidak diragukan lagi bahwa bangsa Mesir Kuno memiliki sumber bahan makanan yang lebih bervariasi dikarenakan tanahnya yang subur. Buah yang paling popular di jaman Mesir Kuno adalah buah Kurma yang kaya akan kandungan gula dan protein. Buah selain kurma yang biasa dikonsumsi adalah Anggur, Semangka dan buah Plum.




Dari sedikit bukti di atas sudah tidak diragukan lagi bahwa hubungan manusia dan buah buahan sudah berlangsung harmonis sejak dulu kala. Bahkan buah bisa dikatakan merupakan makanan pertama manusia sebelum manusia mengenal cara mengolah bahan makanan.

No comments:

Post a Comment